Nuestra Misión
Somos una fundación sin fines de lucro, cuya misión es ofrecer oportunidades educativas y de empleo en la gastronomía a quienes enfrentan barreras para acceder a la educación tradicional.
Chef for the World
Preparing a better futureSomos una organización sin fines de lucro fundada en el año 2022 que se dedica a generar impacto social a través de programas estratégicos y efectivos relacionados con las artes culinarias, contamos con una red de chefs internacionales con los cuales realizamos eventos gastronómicos en diferentes países, así como capacitaciones globales y refuerzo de marca país para posicionar la cocina de una región como un atractivo distintivo y una herramienta de identidad cultural y promoción turística.
Conoce nuestra fundación
Nuestra Visión
Ser un referente de impacto social sostenible, transformando vidas y comunidades a través de programas innovadores, inclusivos y sostenibles que fomenten el bienestar, la educación y el desarrollo integral a través de la gastronomía.
Nuestros Valores
Compromiso Social
Apoyar comunidades vulnerables mediante programas de capacitación gastronómica y generación de empleo en el sector.
Calidad
Fomentar altos estándares en la preparación de alimentos, la seguridad alimentaria y el servicio, optimizando recursos y utilizando buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Inclusión
Asegurar que todas las personas, independientemente de su origen o condición social, tengan acceso a la gastronomía como una forma de cultura, educación y desarrollo económico.
Sostenibilidad
Promover prácticas culinarias responsables con el medio ambiente, minimizando el desperdicio de alimentos y fomentando el uso de ingredientes locales y de temporada.
Innovación y Tradición
Rescatar recetas y prácticas tradicionales, a la vez que se fomenta la creatividad y la adaptación a nuevas tendencias en la gastronomía.
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Beneficiarios
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